Cucinare
Senza latte e senza uova
Portare in tavola piatti adatti alle esigenze di ogni commensale, intollerante e non!
Ricette perfette per tutta la famiglia, anche per chi non soffre di nessuna intolleranza alimentare: l’unico obiettivo è condividere un pasto in allegria e serenità.
Ricette inclusive che accontentino i gusti di tutti senza rinunce è l’idea ispiratrice di questo libro. Si parte dagli ingredienti e dagli utensili indispensabili per effettuare le preparazioni, passando poi alle procedure per creare le ricette base (avete mai pensato a una maionese senza uova?), che potranno essere utilizzate per i piatti veri e propri.
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