Ospite fisso di Sempre mezzogiorno (Rai 1), Fulvio Marino è un “guru”della panificazione. Ora si cimenta nella pizza. Dopo aver passato in rassegna le farine, i tempi di lievitazione e gli impasti (meglio alto e alveolato o basso e croccante?), si passa alle ricette: dallo sfincione al mustazzeddu, dalla pizza fritta a quella con cornicione ripieno… Per i condimenti, sbizzarritevi pure, perché il bello della pizza è che ognuno la fa come gli piace.